Température de la chambre de congélation commerciale

La salle de congélation commerciale est une installation de stockage très efficace pour les produits surgelés tels que la viande congelée, les fruits de mer congelés, etc.Les aliments peuvent être conservés longtemps à l'aide d'une salle de congélation commerciale, ce qui est très utile pour le développement des entreprises d'aliments frais.Certains clients souhaitent refroidir rapidement la température de la chambre de congélation commerciale dans un délai régulier.Mais il faut du temps, permettez-moi d'énumérer quelques raisons à cela.

1.Les panneaux sandwich en PU de la chambre de congélation commerciale ne fonctionnent pas bien
Tout d'abord l'épaisseur du panneau sandwich PU pour le congélateur commercial la pièce n'est pas assez mince, donc l'effet d'isolation est médiocre.Deuxièmement, la densité du panneau sandwich PU ne suffit pas.Si du givre se produit dans le joint de la porte du congélateur commercial, cela signifie que le joint n'est pas étanche.De plus, le changement fréquent des portes des chambres de congélation commerciales ou l'entrée et la sortie d'un plus grand nombre de personnes dans la chambre de congélation commerciale augmentera également la consommation de refroidissement, alors essayons d'éviter d'ouvrir la porte fréquemment.Si des produits en grande quantité sont chargés dans la chambre de congélation commerciale, la charge thermique augmente fortement.La salle de congélation commerciale doit prendre beaucoup de temps pour se refroidir à la température spécifiée.

2.Le givre de l'évaporateur est grave ou la poussière est excessive, l'effet de transfert de chaleur sera réduit.

Étant donné que la température de l'évaporateur de la chambre de congélation commerciale est inférieure à 0 et que l'humidité de la chambre de congélation commerciale est élevée, l'humidité de l'air est facilement givrée à la surface de l'évaporateur, ce qui affecte l'effet de transfert de chaleur.Pour éviter un givre plus épais sur la surface des ailettes de l'évaporateur, nous devons régler périodiquement le temps de dégivrage.

3.Il y a beaucoup d'air ou d'huile gelée dans l'évaporateur, l'effet de transfert de chaleur sera réduit.

Une fois que la surface intérieure du tube de transfert de chaleur de l'évaporateur est fixée avec beaucoup d'huile gelée, le coefficient de transfert de chaleur sera réduit.De même, s'il y a beaucoup d'air dans le tube de transfert de chaleur, la zone d'échange de chaleur et le transfert de chaleur sont réduits, de sorte que la température de la pièce du congélateur commercial se refroidira lentement.Par conséquent, lors du fonctionnement et de l'entretien quotidiens, nous devons retirer l'huile et évacuer l'air dans l'évaporateur à temps pour améliorer l'efficacité du transfert de chaleur de l'évaporateur.

4.Le papillon des gaz est mal réglé ou bloqué, le débit de réfrigérant est trop grand ou trop petit.

Si le degré d'ouverture du papillon des gaz est trop grand, le débit du réfrigérant sera trop grand, la pression d'évaporation et la température d'évaporation augmenteront, de sorte que la température de la pièce du congélateur commercial se refroidira lentement ; Pendant ce temps, si le degré d'ouverture du papillon des gaz est trop petit ou bloqué, le débit du réfrigérant sera réduit, la capacité de refroidissement sera réduite, de sorte que la température de la pièce du congélateur commercial se refroidira lentement.Généralement, nous pourrions juger si le débit du fluide frigorigène du papillon des gaz est approprié en observant la pression d'évaporation, la température d'évaporation et l'état de givrage du tuyau d'aspiration.Le blocage du papillon des gaz est un facteur important affectant le débit du réfrigérant.Les principales raisons du blocage du papillon des gaz sont le blocage de la glace et le blocage sale.Le blocage de la glace est dû au mauvais effet de séchage du filtre sec, le réfrigérant contient de l'humidité, lorsqu'il traverse le papillon des gaz, il chute à une température négative, l'humidité dans le réfrigérant devient de la glace et bloque le trou d'étranglement ; Le blocage sale est dû à l'accumulation de plus de saleté sur l'entrée du filtre du papillon des gaz, de sorte que le réfrigérant s'écoule mal, cela a causé un blocage sale.

5.Le réfrigérant n'est pas suffisant dans le système, la capacité de refroidissement est faible.

Il y a deux raisons principales à la circulation insuffisante du réfrigérant.Premièrement, la charge de réfrigérant n'est pas suffisante, dans ce cas, nous remplissons juste suffisamment de réfrigérant dans le système.Deuxièmement, le réfrigérant fuit sérieusement dans le système, dans ce cas, nous devons trouver le point de fuite et le sceller rapidement.

6.Faible efficacité du compresseur, la capacité de refroidissement ne peut pas répondre aux exigences de charge du congélateur commercial

En raison du fonctionnement à long terme du compresseur, les composants tels que la chemise de cylindre et le segment de piston sont fortement usés, l'espace est augmenté, les performances d'étanchéité sont réduites en conséquence, le coefficient de transmission de gaz du compresseur est également réduit, donc la capacité de refroidissement est réduite.Lorsque la capacité de refroidissement est inférieure à la charge thermique de la pièce froide, la température se refroidira lentement.Nous avons pu observer la pression d'aspiration et d'échappement du compresseur pour juger de la capacité de réfrigération du compresseur.Si la capacité de réfrigération du compresseur diminue, la méthode courante consiste à remplacer la chemise de cylindre et le segment de piston du compresseur.Si cela ne peut pas être efficace après le remplacement, nous devons le démonter et le réparer.